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Lösungen und News zur Umsetzung von Kreislaufwirtschaft

Informieren, vernetzen und eine Lösung für Ihre Herausforderungen finden

Projekte

snorre – Vom Sperrmüll zum Designobjekt

Mit snorre zeigen wir, wie wertvoll Upcycling sein kann – Aus alten Lattenrosten entstehen neue, einzigartige Wohn-Accessoires. Einige snorre waren früher einmal ein Kinderbett, manche auch ein Doppelbett.Wer genau darauf geschlafen hat, weiß man nicht mehr. Die Meisten waren aber wohl echte Wiener oder Wienerinnen, denn alle Lattenroste kommen direkt von der MA 48, der Wiener Abfallentsorgung.

FarmNow

“Farming as a service“ in ready2grow vertical farms. Durch intelligente Bewässerung, vertikalen Anbau und dem lokalen Standort soll CO2 sparend und nachhaltig Gemüse in der Stadt produziert werden.

La Fàbriqua del Sol

La Fàbrica del Sol in Barcelona ist ein Demonstrationsgebäude zur Umweltbildung. Dieses Bildungsprojekt basiert auf Interaktivität und BürgerInnenbeteiligung und vermittelt den BesucherInnen Ideen zu umweltbewusster und abfallreduzierender Architektur.

FoodCoops

FoodCoops sind ein Zusammenschluss von Personen und Haushalten, die selbstorganisiert Bio-Produkte direkt von lokalen Bauernhöfen, Imkereien etc. beziehen.

The Plant

The Plant ist eine kollaborative Gemeinschaft von Lebensmittelunternehmen. Durch den Zusammenschluss wird Resourcen- und Energieeffizienz ermöglicht welche die einzelnen Unternehmen allein nicht erreichen könnten.

Roof Water Farm

Die Roof Water Farm befindet sich in Berlin-Kreuzberg und ist ein ambitioniertes Forschungsprojekt in dem Regen-, Grau- und Schwarzwasser mit dezentraler Aufbereitungstechnologie gereinigt und in Hydroponic und Aquaponic genutzt werden.

Netzwerk Solidarische Landwirtschaft

Diese Organisation schafft ein Netzwerk in dem ErzeugerInnen und VerbraucherInnen zueinander finden. SoLaWi’s (solidarische Landwirtschaften) sollen gefördert werden.

Foodsharing

Diese Initiative gibt Betrieben eine Alternative zur Entsorgung von Lebensmittel in die Tonne. Über die Online-Plattform werden LebensmittelretterInnen koordiniert und Gerettetes unentgeltlich an Alle verteilt.

Mundraub

Auf Mundraub.org wird die Kartierung essbarer Bäume und Sträucher ermöglicht. Dadurch wird Wissen zu öffentlich zugänglichen, frischen Früchten geteilt und der Verderb vorhandener Nahrung verringert.

Der Gartenpolylog

Gartenpolylog initiiert Gemeinschaftsgartenprojekte in Zusammenarbeit mit Gemeinden, Bezirken, Gebietsbetreuungen u.Ä.. Für den Verein sind urbane Gärten Teil eines gesellschaftlichen Wandels, grüne Räume der Begegnung und der Vielfalt werden geschaffen.

Prinzessinnengarten Kollektiv

In diesem Gemeinschaftsgarten in Berlin-Neukölln wird die Idee der essbaren Stadt umgesetzt. Es werden Bildungs- und Beteiligungsmöglichkeiten geboten, an den verschiedenen gartenbaulichen Aktivitäten darf jede/r teilnehmen.

Kredenz me – der Bioladen

Der Bio-Mitgliederladen in Klosterneuburg verkauft Produkte des täglichen Bedarfs ausgewählt nach Regionalität und Nachhaltigkeit. Mitglieder können die Produkte zu Herstellerpreisen einkaufen. Laufende Kosten werden anstelle über die Gewinnspanne durch Mitgliederbeiträge finanziert.

WUK Soziale Landwirtschaft

WUK Bio.Schafe und WUK Bio.Pflanzen gehören zu WUK Soziale Landwirtschaft und verbinden Nachhaltigkeit, Naturschutz und Integration von Menschen mit schlechten Arbeitsmarktchancen.

Gela Ochsenherz

Der Verein “Gemeinsam Landwirtschaften Ochsenherz“ ist eine Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) in Gänserndorf, die 300 Mitglieder mit frischem Bio-Gemüse versorgt.

Wormsystems

Wormsystems GmbH mit Sitz in Oberösterreich stellen hölzerne Wurmkomposter für den Innenbereich her. So können auch StadtbewohnerInnen ihre biogenen Abfälle direkt zuhause entsorgen und ihren eigenen Dünger produzieren.

Smart City Rooftop Farming Graz

Das innovative DachgartenprojektScience Tower in Graz demonstriert drei Funktionen mit denen Dächer zusätzlich dienen können: die Produktion von Strom und Nahrung und der Beitrag zu gutem Stadtklima.

Marktschwärmer

Ziele von Marktschwärmer sind der direkte Zugang zu regionalen Lebensmitteln für alle und eine faire Bezahlung der ProduzentInnen. Jede/r kann eine Marktschwärmerei starten und ein eigenes soziales, unternehmerisches Projekt aufbauen.

Die ZwischenZeitZentrale

Die ZwischenZeitZentrale in Bremen weckt schlafende Häuser und Flächen auf, indem sie zwischen EigentümerInnen und NutzerInnen vermittelt und dadurch neue Perspektiven für Leerstände eröffnet.

Garage Grande

Garage Grande ist ein Zwischennutzungsprojekt in einer stillgelegten Parkgarage in Ottakring. Hier wurde ein Platz für kreative Ideen und eine lebenswerte, grüne Nachbarschaft geschaffen.

Lufa Farm

Die Lufa Farm in Montreal zeigt dass ganzjährige, nachhaltige Landwirtschaft, ergänzt durch lokale LebensmittelproduzentInnen kommerziell tragbar ist. Und das in einer nördlich gelegenen Stadt.
Foodtrail Seestadt

Essbare Seestadt

Die Essbare Seestadt ist eine Forschungsprojekt das untersucht, welchen Beitrag Stadtbegrünung zu einem klimafreundlichen, resilienten Stadtteil beitragen kann. Es soll deutlich werden, wie selbstorganisierte Aneignung von Flächen, Anbau und Nutzung von essbaren und vielfältigen Grünpflanzen langfristig und optimal wirken kann.

Hut und Stiel

Das Motto von Hut & Stiel lautet “die Austernpilze von heute, wachsen auf dem Kaffeesatz von gestern“. Das Unternehmen mit Sitz in Wien sammelt Kaffeesatz in Cafés, Restaurants und Büros ein und baut essbare Pilzsorten
darauf an.

The Edible Garden City

The Edible Garden City in Singapur will zu einem sozialen Wandel durch gemeinschaftlichen Anbau beitragen und die Selbstversorgung in Städten erhöhen.
De Ceuvel industriegebiet aufgewertet

De Ceuvel

Auf einer ehemaligen Schiffswerft hat de Ceuvel eine regenerative städtische Oase und einen Raum zum Wirken für soziale EntrepreneurInnen geschaffen.
Chicks on Speed

Chicks on speed

Chicks on Speed war ein Kunstprojekt, in dem ein mobiler Hühnerstall mit vier Hühnern alle zwei Wochen seinen Standort wechselte. Dadurch hatten wechselnde NutzerInnen die Verantwortung aber auch den Ertrag in Form von Eiern.
Cambium

Cambium

Im Projekt Cambium in der ehemaligen Hadikkaserne in der Südoststeiermark wird eine generationenübergreifende solidarische Gemeinschaft aufgebaut.
Hungry for a land

Hungry for a land

Hungry for a land auf Åland in Finnland möchte Kreislaufwirtschaft im Lebensmittelsystem praktisch umsetzen und den MitbürgerInnen ihre Verantwortung als KonsumentInnen näher bringen. Es hat uns in vielen Bereichen als Inspirationsprojekt überzeugt.

Initiativen

MILA-Minimarkt in Wien Ottakring

Auf dem Weg zum großen Supermarkt legen wir einen Zwischenstopp ein: der Mitmach-Minimarkt, eine Testversion mit kleinerem Warenangebot. Mitmachen lohnt sich schon jetzt! Der Minimarkt in Ottakring ist nicht nur der Ort, an dem man günstig gute Lebensmittel bekommt – er ist auch Treffpunkt für MILA-Mitglieder.

Events

City Farm Augarten Gartenfest

Gartenfest mit Bio-Jungpflanzenmarkt, Programm von 10:00 – 18:00 Uhr.

Jungpflanzen- und Kinderflohmarkt im Zukunftshof

Kinderfolhmarkt und Jungpflanzenmarkt am Sonntag den 23. April im Zukunftshof!

RothNEUsiedl-Open-Air am Zukunftshof

Liebe Wiener*innen,
wir laden euch herzlichst zum Auftakt des Stadtentwicklungsprojekts RothNEUsiedl ein. Auf diesem besonderen Gebiet im Süden Wiens entsteht in den nächsten Jahren ein Pionierstadtteil für Klimaschutz und Klimaanpassung.

Workshop: Anbau von Wintergemüse

Frisches Gemüse im Winter anbauen, das ist auch in Wien möglich! Wie das geht wird am 18. Februar in einem ganztägigen Workhop der Arche Noah und der CityFarm Augarten gezeigt.

Kinder-Event: Samen – die kleinen Kraftpakete

Im Rahmen der Gartenentdecker:innen Veranstaltungsreihe für Kinder zwischen 6 – 12 Jahren findet am 24. Februar wieder ein Workshop statt. Es geht um Samen!

Netzwerktreffen: Innovative Stadtlandwirtschaft

Bei diesem Netzwerktreffen werden zahlreiche Themen rund um eine innovative Stadtlandwirtschaft präsentiert und diskutiert. Dies sind, unter anderem, der Einsatz von Klimacomputern, Digital Twins, LoraWan Sensoren, smarte online Vertriebswege und Kreislaufwirtschaft in der Gewächshausproduktion, aber auch neue Wege der sicheren Energieversorgung und des smarten Energieeinsatzes in der Landwirtschaft. Experten aus oben genannten Themenbereichen zeigen auf, wie Innovation dabei helfen kann, den Betrieb fit für die Zukunft, und weniger anfällig für Krisen zu machen.

DIRECT HUBS Impact Café (2) – Es geht um’s Geld: Impact-Finanzierung für Kreislauf-Hubs im urbanen Ernährungsraum gemeinsam diskutieren

Die Veranstaltung wendet sich an Unternehmer:innen, soziale Innovator:innen, Fördergeber, Banken und alle, die am Themenzirkel kreislaufbasierte Nahrungsmittelproduktion und Impact-Finanzierung interessiert sind, sowie innovative Geschäftsmodelle anstreben, oder unterstützen wollen.

Circular Culture Fest @ New European Bauhaus

Exchange Discover Share Celebrate

Fach-Enquete Zirkuläres Wien!

Wien baut mit Weitblick. Wien baut auf Wien.

ZukunftsErwachen @Zukunftshof

Der Zukunftshof blüht und gedeiht wir läuten mit diesem Auftakt eine neuerliche, bunte, ereignisreiche Veranstaltungssaison 2022 ein. Mit diesem Markt der lokalen Vielfalt, führen wir fort was wir mit den…
Gemüse

Denk.Mal.Global – Herausforderung Ernährungswende

Online Veranstaltungsreihe der VHS Linz in Kooperation mit Südwind OÖ. Expert*innen sind sich einig, dass in Österreich heutzutage eine Ernährungssouveränität nicht mehr gewährleisten werden kann. Unsere tägliche Ernährung hat eine…

Making Cities Edible – The Edible Cities Network Conference

In einer Zeit, in der Gemeinschaft und Verbundenheit wichtiger denn je sind, sind Sie eingeladen, sich dem Edible Cities Network anzuschließen, um zwei Tage lang zu diskutieren, sich auszutauschen und…

Soilful stellt sich vor

Gemüse, das die Erde heilt. Soilful errichtet regenerative Marktgärtnereien in deiner Nähe Am 14.12.2021 von 16:00 bis 17:30 erzählen wir euch bei unserem Launch Event was wir genau vorhaben. Wir…
Circular City Week @Zukunftshof

Circular City Week @Zukunftshof

Am 28. Oktober findet im Rahmen der Circular City Week 2021 die Circular Exkursion & Workshop “Circular Food: Kreislauffähige und gesunde Ernährung in der Stadt” statt.

LooPi das Pflanzenurinal kommt nach Wien

LooPi kommt nach Wien – neben das Haus des Meeres und wir laden Sie und euch herzlich zur offiziellen Eröffnung ein.

Blog

Umweltbewusstes Catering mit Bildungsauftrag

Der Verein Brotpilot:innen rettet Backwaren vom Vortag vor der Mülltone und wirkt damit der Ressourcenverschwendung entgegen.

Projektabschluss DIRECT HUBS: Broschüre und Leitfaden zur Umsetzung von Kreislauf-Hubs

Das Projekt DIRECT HUBS ist zu Ende und wir blicken zurück auf zwei ereignisreiche und ertragreiche Projektjahre. Es wurde viel Wissen und Knowhow zusammengetragen und ausgetauscht, welches nun in einem Leitfaden zusammengefasst wurde. Dieser dient der Planung und Umsetzung von Kreislauf-Hubs als Orte der sozialen Transformation und Etablierung kreislauffähiger, naturbasierter und partizipativer Lebensmittelversorgung und damit einhergehender Ressourcenverwertung im urbanen Raum.

Wurmkomposter – ein kleines Ökosystem für die Küche

Die Wurmkiste – wie ein kleines Ökosystem zu Umweltbildung und für Zero Waste in der eigenen Küche beitragen kann.

Supermärkte zum Mitmachen – nachhaltiger Konsum für alle

Eine der Grundideen dieses Modells ist es als Genossenschaft qualitativ hochwertige Lebensmittel auch für Ärmere zugänglich zu machen und das Sortiment ganz nach den Bedürfnissen der Mitglieder und Werten wie Regionalität, Saisonalität, Umweltschutz, Verpackungsvermeidung und Tierwohl zu gestalten.
DIRECT HUBS- Das Projektvideo

Mit der Community Gemüse produzieren?

Eine Handvoll Gedanken zum Thema Partizipation für die urbane Lebensmittelproduktion.
Resümee zum Forschungsprojekt DIRECT HUBS, von Pamela Bartar, Projektpartnerin vom ZSI.

Fische aus Wien – Blün Aquaponik

In Wien und Umgebung gibt es eine rege Landwirtschaft. Von Wein, über Gemüse, bis hin zu Honig, kann Alles aus lokaler Produktion gekauft werden, vieles davon ist biozertifiziert. Und auch…

Wintergemüse in der City Farm Augarten

Wer im Winter nachhaltig und regional einkaufen möchte, stellt schnell fest, im Supermarkt gibt es kaum frische Waren die in der Umgebung produziert wurden. Was viele nicht wissen, ist dass auch in Wien frisches Gemüse im Winter wächst, ganz ohne energieintensives Heizsystem.

Die essbare Stadt – gibt es ein Rezept dafür?

Freie Flächen zu begrünen ist ein wichtiger Punkt, um eine Stadt lebenswert zu machen. Noch stärker aufgewertet wird der öffentliche Raum jedoch, wenn er aromatische Früchte, süße Beeren und duftende Kräuter zum Verzehr anbietet.

WeltTellerFeld – ein interaktiver Bildungsort für den Ernährungsraum Wien

Auf dem 3000 m² WeltTellerFeld wird die Fläche veranschaulicht, die ein Mensch in Österreich durchschnittlich für den Lebensmittelkonsum in Anspruch nimmt.

Roadmaps zu drei Kreislauf-Hubs in Wien

Im Rahmen der Projekts DIRECT HUBS wurden grätzlbezogene Umsetzungskonzepte für Kreislaufhubs in drei Roadmaps zusammengefasst. Drei Standorte in Wien wurden ausgewählt um mögliche Umsetzungsszenarien vorzustellen.

Impact Café 2 – Es geht um’s Geld: Impact-Finanzierung für Initiativen der Kreislaufwirtschaft im urbanen Ernährungsraum

Am 10. November 2022 haben wir im Rahmen des Projekts DIRECT HUBS ein zweites Impact Café zum Thema Impact-Finanzierung in den Ausstellungsräumen der IBA Wien am Nordwestbahngelände abgehalten. Nachhaltige, sozial…

Netzwerktreffen zu Innovativer Stadtlandwirtschaft

Am 19. Dezember.2022 veranstaltete das Digital Innovation Hub im Expat Center der Wirtschaftsagentur Wien ein Netzwerktreffen zu innovativer Stadtlandwirtschaft. Fünf Vortragende stellten vier verschiedene innovative Ideen im Bereich der Landwirtschaft vor.
Copyright Pilzzucht

Pilzzucht für daheim – hochwertige, vegane Proteinquellen mit kleinem Fußabdruck

Wie in der Stadt ressourcenschonend und kreislauffähig hochwertige Lebensmittel hergestellt werden können, zeigt sich besonders gut am Beispiel der Pilzzucht. Denn was in einem Eck der Stadt als Abfallstoff anfällt,…

HOUSEFUL Demo Site Cambium – Kreislauffähige Lösungen fürs Wohnen und Bauen

Kreislauffähige Lösungen für die effiziente Nutzung von Wasser, Nährstoffen und organischen Abfällen im Projekt Cambium – Leben in Gemeinschaft. Das ehemalige Kasernengelände in Fehring wird vom Verein „Cambium-Leben in Gemeinschaft“…

Ernährungsraum Wien – Stakeholder Map

Im Rahmen des Projekts Direct Hubs haben wir die Stakeholder des Ernährungsraums Wien zusammengefasst, visualisiert und mögliche Synergien ausgearbeitet:    

Gemeinschaftlich Kompostieren – Kreisläufe im Grätzl schließen

Rund ein Drittel der Lebensmittelabfälle landen im Restmüll und somit auf der Mülldeponie oder in Verbrennungsanlagen. Dabei werden die Bildung von Methangas und Problemstoffen gefördert und beim Transport Treibhausgas erzeugt….

organische Abfälle im Kreislauf führen

Weltweit gibt es eine wachsende Zahl an Beispielen für die Nutzung organischer Abfälle zur Herstellung von neuen Rohstoffen und Energie. Der ökonomische Nutzen ist neben dem ökologischen dabei nicht zu…

Livin Farms – “A Zero Waste Gschicht“

Wer hätte gedacht, dass Insekten die Lösung so vieler Probleme gleichzeitig sein können! Wir haben Katharina Unger, Gründerin von Livin Farms dazu interviewt und gefragt wie Unternehmen aus Abfällen Gewinn…
Zukunftshof

Zukunftshof – gelebte Kreislaufwirtschaft in Wien

Der Zukunftshof – ein Ort der gelebten Kreislaufwirtschaft entsteht in Wien. Das Projekt DIRECT HUBS dreht sich um Kreislaufhubs als Orte, an denen Abfälle als Ressourcen gesehen und auf innovative Weise…

Soilful – regenerative Marktgärtnereien in deiner Nähe

Die Versorgung mit regionalem Gemüse ist für immer mehr Menschen ein Anliegen. Für Soilful sind Marktgärtnereien ein Teil der Antwort, wie die Bevölkerung mit hochwertigem Gemüse nachhaltig versorgt werden kann….
die essbare grüne Stadt

Wie wird die Stadt satt? Symposium

Am 25.11.2021 veranstaltete die VHS Linz in Kooperation mit der Pädagogischen Hochschule OÖ und dem Klimabündnis ein online Symposium zum Thema „Wie wird die Stadt satt“. Wir waren dabei und…
Circular City Week Video

Circular City Week Video

Im Rahmen des Vernetzungsprojektes COST Circular City  wurde das Circular City Video erstellt, um zu zeigen, dass die kreislauffähigen Städte von morgen schon heute langsam Wirklichkeit werden. Finden Sie hier…
Impact Cafe Stakeholderworkshop

Impact Café Stakeholderworkshop

Am 20. September 2021 haben wir im Rahmen eines Stakholderworkshops das Projekt DIRECT HUBS und seine ersten Ergebnisse bei der öffentlichen Veranstaltung im Impact Hub Wien vorgestellt. Neben der Projekt-…
DIRECT HUBS- Das Projektvideo

Was ist DIRECT HUBS? Das Video zum Projekt.

DIRECT HUBS- Das Projektvideo Wie kann nachhaltige Ernährung in der Stadt von morgen aussehen? Können Nährstoffe aus der Stadt in der Stadt sinnvoll verwertet werden? Das und noch vieles andere…